Gastrorynek

Jeśli korzystasz z orzechów włoskich, umieścić je w gorącym piekarniku (około 200C/Gas 6) na kilka minut. Doda to orzechom świeższy, mniej gorzki smak. W miseczce mieszamy ocet, musztardę, oliwę, miód, sol i pieprz. Dodać więcej przypraw, wedle uznania.

Ogórek umyć, nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Ser pokroić w kostkę. Ocet utrzeć z solą i pieprzem. Dodać oliwę, wymieszać. Warzywa ułożyć w salaterce, posypać oliwkami i serem.

Pore przekrajamy na pół, kroimi ją w takie cienkie pół księżyce, nastepnie sparzamy ja wrzątkiem(zostawiamy ja  w tym wrzątu tak okołó 2-3 minut)potem odlewamy. Ziemniaki kroimy w kostke o sredniej ale nie zagrubej grubosci. tak samo robimy  z ogórkami kiszonymi i jajkami.

Bułkę kroimy w kosteczkę, dodajemy 2 kostki czosnku i opiekamy. Pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka smażymy z 2 kostaki czosnku Knorra. Salatę lodową, pokrojoną mieszamy z majonezem, śmietaną i kostką czosnku Knorra. Sałate nakladamy na talerze, posypujemy usmażonym kurczakiem i grzankami (powinny być ciepłe) i posypujemy startym serem żółtym. Smacznego

 Wszystkie owoce obrać, pokroić na ćwiartki, a potem na plasterki, wyłożyć do kompotiery. Śliwki najpierw namoczyć, potem pokrajać w ćwiartki. Owoce z kompotu odsączyć i pokrajać podobnie. Sok z kompotu dosłodzić i zalać nim owoce, a następnie całość zalać przewidzianą ilością koniaku, mocno ochłodzić.

 Pierś z kurczaka pociąć w większą kostkę, posypać odrobiną przyprawy do gyrosa i usmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Miąższ dyni pokrój w możliwie najcieńsze plastry, a te potnij następnie w słupki. Przełóż do miski. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, przypraw do smaku solą i pieprzem, powstałym sosem zalej dynię. Marynuj ją co najmniej 4 godziny pod przykryciem i w chłodnym miejscu. Listki rukoli opłucz, dokładnie osusz na papierowym ręczniku.

Fasolę i kukurydzę osącz. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Papryki umyj, potnij w zapałkę. Korniszony – w kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj. Umyj pomidory, pokrój na małe cząstki, ułóż w krąg na brzegu talerza, w środku ułóż sałatkę.

Kuskus mieszamy z łyżką oliwy i odrobiną soli, zalewamy wrzątkiem (tak aby pokrył kaszę), odstawiamy na bok, aż do spęcznienia. Orzeszki piniowe prażymy na suchej patelni. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na reszcie oliwy. Podlewamy octem winnym, dusimy, aż część sosu odparuje. Pomarańczę dzielimy na cząstki. Daktyle drobno siekamy.