Zupa ogórkowa z ziemniaczkami

Ogorkowa_z_ziemniakami.jpeg

Składniki:



obrane surowe ziemniaki - 150 gramów
Rama Cremefine do gotowania - 2 łyżki
por - 150 gramów
margaryna - 2 łyżki
Zupa ogórkowa Knorr - 1 opakowanie
posiekany szczypiorek  

Przygotowanie:

Pokrój por w plasterki, ziemniaki w małą kostkę.
Rozgrzej mocno margarynę w rondlu, odczekaj 1 minutę, po czym wrzuć warzywa i smaż przez ok. 3 minuty. Dolej ok. 150 ml wody i duś kolejne 5 minut. Następnie dodaj 600 ml wody i gotuj pod przykryciem ok. 20 minut.
Dosyp zawartość torebki Zupy Ogórkowej Knorr, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu kolejne 5 minut.
Na koniec dodaj Ramę Cremefine i podawaj zupę posypaną posiekanym szczypiorkiem (możesz zupę również zmiksować na krem, dodając nieco więcej Ramy Cremefine).